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Menu/ La Taverne De ZHAO

Liste allergènes

ENTRÉE FROIDE

Platycodon - Notre Best-Seller depuis 2011 !
麻油鸡丝贡菜

Un délicieux mélange de pousses de légumes verts croquants, oignons rouges, de poulet émincé et de lotus croustillant, le tout enrobée d'une crème de sésame blanc et d'une touche de notre huile pimenté maison.

7.8€

Forêt noire - Notre entrée fraîche et parfumée ! (V)
凉拌香菜木耳

Un mélange léger et croquant de champignons noirs, oignons rouges, radis roses et de coriandre , avec une sauce champignons et une touche d'huile de sésame. Un incontournable pour les amateurs de saveurs subtiles et rafraîchissantes.

6.8€

Salade d'algues - Épicée et Frais ! (V)*
凉拌海带丝

Des algues, relevées par notre huile pimentée maison et une aux sauces unique et des touchess de coriandre et d'oignon rouge pour un équilibre parfait. Un mélange subtilement épicé qui réveillera vos papilles !

6.8€

Bœuf au piment - Une entrée pleine de caractère !
麻辣牛肉*

Des tranches de bœufs tendre, avec une sauce relevée, accompagnées de poireux coupé en julienne, de la coriandre fraîche et de la ciboulette. Un mélange vibrant de saveurs pour une entrée pleine de caractèrre.

7.8€

Raviolis dorés classique (x6) - Un incontournable
冰花煎饺*

Six délices croustillante farcis au poulet, accompagnés de feuilles d'épinards frais, de poireaux en julienne et de graine de sésame blanc. Servis avec une touche de vinaigre noir français, notre huile pimentée ZHAO et des feuilles de brick pour un texture irresistible.

7.8€

Raviolis à la vapeur (x6)
高汤蒸饺*

Laissez vous séduire par nos raviolis vapeur au poulet, servis avec des feuilles d'épinards frais. Accompagnés de notre bouillon maison, d'un soupçon de sésame blanc et de notre huile épicée. Ajoutez à cela notre huile pimentée ZHAOpour une touche finale qui réveille vos papilles. Un plat léger, savoureux et irrésistible.

7.8€

Raviolis végétariens dorés (x6) - Un plaisir végétarien irrésistible (V)
脆皮素煎饺

Découvrez nos raviolis dorés végétariens, croustillants à l'extérieur et savoureux à l'intérieur. Farcis d'une préparation à base de chou, carotte, de champignon noir, de soja et de petit pois, ils sont servis avec des feuilles d'épinards frais, de poireaux en julienne, du sésame blanc, du vinaigre noir français et notre huile pimentée ZHAO. Chaque bouchée est un parfait équilibre de texture et de saveurs.

7.8€

Xiao Long Bao (x4)

鱼籽小笼包

Savourez nos délicieux XIAO LONG BAO, servis par 4, farcis au porc tendre et juteux, et accompagnés d'un bouillon de poisson parfumés. Chaque bouchée révèle un savoureux mélange de textures, avec des œufs de truite déposé dessus et des feuilles d'épinards frais. Légèrement relevé avex notre huile d'épicée et un peu de vinaigre noir français. Ce plat est un véritable délice.

8.5€

Poulet Frit de ZHAO (H)
南乳炸鸡

Découvrez notre Poulet frit de ZHAO, un véritable régal ! Des morceaux de poulet croustillants à l'extèrieur, tendres à l'intérieur, servis avec notre mayonnaise maison et des radis roses frais pour un contraste croquant et léger. Une combinaison de saveurs et de textures qui vous fera fondre à chaque bouchée.

8.5€

MO - N°1
传统腊汁肉夹馍

Notre Mo N°1, un pain chinois traditionelle croustillant et tendre, délicieusement fourré de porc mijoté aux arômes classiques de la cuisine chinoise. Un véritable délice croustillant et juteux à savourer à chaque bouchée.

7.5€

MO - JI（H）
照烧鸡腿夹馍

Notre Mo au poulet mariné, servi dans un Tong Guan Mo croustillant et moelleux. À l'intérieur vous trouverez des tranches de poulet marinées, tendres et savoureuses, accompagnées de chou mariné et croquant et d'une sauce maison délicatement parfumée. Idéale pour les amateurs de plats gourmands et réconfortants.

7.5€

MO – VÉGÉ (V)
红烧鸡蛋豆干夹馍

Savourez notre MO Végé, servi dans un Tong Guan Mo moelleux et croustillant. À l'intérieur vous trouverez un œuf au plat, des tranches de tofu frit dorée à la perfection, de la salade iceberg croquante, et une délicieuse sauce braisée, avec une touche de romarin haché. Un régal réconfortant à chaque bouchée !

7.5€

Liang Pi Classique (V)*
传统麻酱凉皮

Les Liang Pi classique sont une véritable explosion de fraîcheur et de saveurs. Ces Pâtes de farine de blé à la vapeur, servies froides, sont accompagnées de concombre émincé, de pousses de soja croquantes et de 6 pièce de seitan. Le tout est nappé de notre onctueuse crème de sésame blanc et relevé de notre huile pimentée avec grains pour une touche de piquant. Un plat léger et rafraîchissant.

11.8€

Liang pi XO (H)*
XO酱凉皮*

Ces pâtes de blé à la vapeur, servies forides, sont accompagnées d'émincé de poulet tendre, de pousses de soja, de concombre émincé, et de 6 morceaux de seitan. Le tout est enrobée d'une sauce royale et d'un filet d'huile pimentée pour une epèrience gustative intense et plein de caractère.

12.8€

Pâte
纯手工面条

Toutes les pâtes biangbiang et les pâtes aux épinards sont servies avec chou chinois,

coriandre, ciboulette, sauce soja et vinaigre, et huiles pimentée classique de ZHAO*

混合配菜: 白菜，香菜，葱花，辣椒油*

1ère étape. Choisissez votre pâte :
第一步. 选择您的面条：
Pâtes BIANGBIANG (Biangbiang面)
Pâtes de ceinture de XI’AN, 2 pâtes à 2 mètres
(陕西传统宽裤带面，每根面条有2米长。)

Pâtes aux épinards (菠菜面)
Pâtes fines aux épinards frais de XI’AN
(用新鲜菠菜与法国小麦粉揉制的细面条，顺滑弹牙。)

2ème étape. Choisissez votre saveur :
第二步. 选择您的盖浇：

Tomate (V)
西红柿鸡蛋

Nos pâtes BiangBiang sont accompagnées d'oeufs brouillés à la tomate, de chou frais, nappé avec de la sauce soja, du vinaigre noir et d'huile pimentée, assaisonné de ciboulette, d'épices et de coriandre. Un plat réconfortant et savoureux à ne pas manquer.

13.8€

Porc
传统腊汁肉

Nos pâtes BiangBiang sont accompagnées de notre porc mijoté aux parfums chinois classique, de chou frais, nappé avec de la sauce soja, du vinaigre noir et de l'huile pimentée, assaisonné de ciboulette, d'épices et de coriandre. Un plat réconfortant et savoureux à ne pas manquer.

14.8€

Bœuf
秘制卤牛肉

Nos pâtes BiangBiang sont accompagnées de bœuf braisé, de chou frais, nappé avec de la sauce soja, du vinaigre noir et d'huile pimentée, assaisonné de ciboulette, d'épices et de coriandre. Un plat réconfortant et savoureux à ne pas manquer.

14.8€

Tomate + Porc
西红柿鸡蛋和传统腊汁肉二合一

Nos pâtes BiangBiang sont accompagnées d'oeufs brouillés à la tomate avec du porc mijoté, du chou frais, nappé avec de la sauce soja, du vinaigre noir et d'huile pimentée, assaisonné de ciboulette, d'épices et de coriandre. Un plat réconfortant et savoureux à ne pas manquer.

14.8€

Tomate + Bœuf
西红柿鸡蛋和秘制卤牛肉二合一

Nos pâtes BiangBiang sont accompagnées d'oeufs brouillés à la tomate avec du boeuf braisé, du chou frais, nappé avec de la sauce soja, du vinaigre noir et d'huile pimentée, assaisonné de ciboulette, d'épices et de coriandre. Un plat réconfortant et savoureux à ne pas manquer.

14.8€